5 продуктов для здоровья печени

Большинство из нас уделяют здоровью печени недостаточно внимания, особенно в праздничные дни, когда столы уставлены разнообразной едой и напитками. Представляем вашему вниманию 5 продуктов, которые помогут восстановить печень и поддержать ее здоровье.

Чеснок. С помощью чеснока происходит активация ферментов, которые выводят из организма токсины. Кроме того, он содержит большое количество таких веществ природного происхождения, как аллицин и селен, которые способствуют очищению печени. Аллицин обладает антиоксидантным и противогрибковым действием, в то время как селен усиливает эффект антиоксидантов. Чеснок также содержит аргинин.

Кофе. Кофе также обладает свойствами, которые могут помочь снизить риск заболеваний печени. Употребление 2 чашек данного напитка в день снижает вероятность развития заболеваний печени на 44%. Однако, несмотря на его положительное влияние на печень, кофе не защищает от последствий алкогольной интоксикации.

Авокадо. Ученые предполагают, что авокадо является супер-продуктом для поддержания здоровья печени, поскольку содержит антиоксидант глутатион, участвующий в процессе фильтрации вредных веществ из печени, защищая клетки от повреждений.

Куркума. Специя может помочь уменьшить количество свободных радикалов в печени, способствует перерабатыванию жиров и образованию желчи, которая является естественным детоксикантом для печени.

Грейпфрут. Этот фрукт обладает не только отличными вкусовыми качествами, он содержит высокий уровень витамина С, обладает антиоксидантными свойствами, что помогает выводить токсины. Исследование, проведенное в 2006 г., показало, что нарингенин, выявленный в грейпфруте, может активировать химические вещества, ответственные за окисление жирных кислот, что, в свою очередь, может помочь предотвратить жировую болезнь печени.

По информации сайта apteka.ua